بهترین شرکت های تولید کننده مواد اولیه غذایی

با توجه به گسترش صنعت غذا، شناخت بهترین شرکت ‌های تولید کننده مواد اولیه غذایی اهمیت بالایی در بین فعالان این حوزه و مصرف‌کنندگان دارد.

شرکت‌های زیادی در سطح دنیا اقدام به تولید مواد اولیه غذایی می‌کنند. در این مقاله قصد داریم بهترین این شرکت‌ها را معرفی کنیم.

 

کمپانی ETIMADIN

کمپانی ETIMADIN که در سال 1932 و در ترکیه فعالیت خود را آغاز کرد، یکی از بهترین شرکت ‌های تولید کننده مواد اولیه غذایی است.

این شرکت دولتی محصولات بور را تولید می‌کند و درآمد آن در حال حاضر حدود 850میلیون دلار است. می‌توان گفت که 72درصد از ذخایر بورات دنیا در اختیار شرکت  ETIMADINقرار دارد.

در سال 2012 نیز تولیدکننده اول جهان در زمینه محصولات و مشتقات بورات جهان شد. سهم این کمپانی 47درصد از تولیدات کل بازار دنیا بود.

 

محصولات کمپانی  ETIMADIN

مهم‌ترین تولیدات این شرکت عبارت‌اند از:

• اسید آسکوربیت: یک اسید محلول در آب است که اگر با آب ترکیب شود، نوعی از اسید ضعیف را می‌سازد. این اسید به اسم ویتامین C شناخته می‌شود.
• اسید بوریک: اسید بوریک حاصل ترکیب اسید سولفریک با بور است. اسید بوریک می‌تواند میکروب‌ها و باکتری‌ها را از بین ببرد. بنابراین برای مصارفی مثل تصفیه آب و ساخت سموم دفع حشرات مورد استفاده قرا می‌گیرد.

 

شرکت MAIZE هند

شرکت MAIZE یکی دیگر از بهترین شرکت های تولید کننده مواد اولیه غذایی است. این شرکت در کشور هند و شهر محمود آباد قرار دارد و محصولاتش را به بیش از 100 کشور دنیا از جمله آمریکا و آفریقا صادر می‌کند.

 

محصولات شرکت MAIZA

بیشتر محصولات این کشور را مواد اولیه خوراکی و صنعتی تشکیل می‌دهد. از محصولات مهم این کمپانی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• نشاسته کاتیونی: این نشسته که حاصل ترکیب نشاسته خام و برخی از ترکیبات آمونیومی نوع 4 است، کاربردهای مختلفی در صنایع مختلف از جمله صنعت کاغذسازی دارد.
• انواع دکستروز: دکستروز نوعی قند است که ساختار آن شبیه قندخون بوده و در انواع خشک و مایع ساخته می‌شود. شرکت MAIZA هر 2 نوع آن را تولید می‌کند.
• سوربیتول: نوعی کربوهیدات است و از آن برای شیرین‌کردن مواد غذایی استفاده می شود. این محصول نسبت به شکر بهتر است. چراکه کالری کمتری داشته و عوارض شکر را هم ندارد.

مجتمع شیمیایی کلک (klk) چین

این تولیدکننده با برپایی مجتمع‌هایی در مالزی، اندونزی، چین و اروپا محصولاتی با کیفیت بالا در حوزه‌های زیر تولید می‌کند:

• صنعت غذا و دارو
• مراقبت‌های خانگی و شخصی
• روان‌کننده‌ها
• طعم‌دهنده‌ها و عطر‌ها
• پلیمرها و مواد شیمیایی صنعتی

 

محصولات شرکت کلک (klk)

شرکت کلک (KLK) که در لیست بهترین شرکت های تولید کننده مواد اولیه غذایی قرار دارد، محصولات زیر را تولید می‌کند:

• انواع گلیسیرین: مایعی شفاف است که در اکثر چربی‌های حیوانی و گیاهی یافت می‌شود. معمولا از آن برای تولید محصولات مراقبتی استفاده می‌کنند.
• الکل چرب پالمرول: نوعی الکل چرب است که به‌صورت مایع و روغن تولید می‌شود.

 

 

شرکت دالیان (Dalian)

این شرکت چینی نیز که در سال 1958 تاسیس شد، اولین کارخانه شیمی آلی محسوب می‌‌شود. در طی 30 سال گذشته نیز یکی از قطب‌های اصلی این صنعت بوده است.

 

محصولات شرکت دالیان (Dalian)

مهم‌ترین محصولات شرکت دالیان (Dalian) عبارت‌اند از:

• اسید فسفریک خوراکی: نوعی اسید ضعیف است که 2 حالت جامد و مایع دارد و از آن به‌عنوان ماده نگهدارنده در موادغذایی به‌خصوص نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.
• اسید فرمیک: اسید فرمیک مایعی بی‌رنگ و حلال در آب بوده که به جوهر مورچه نیز معروف است.
• زانتان گام: نوعی افزودنی حلال در آب است که مصارف دارویی و بهداشتی دارد و از روش تخمیر به‌دست می‌آید.
• مالتودکسترین: نوعی پلی‌ساکارید سفید است که از موادی مثل گندم، برنج و ذرت تهیه می‌شود. از مالتودکسترین به‌عنوان افزودنی در مواد غذایی فرآوری‌شده استفاده می‌کنند.
• دکستروز: نوعی قند بوده که از ذرت تهیه می‌شود و ساختار آن شبیه به قندخون است.

 

 فوفنگ (fufeng) چین

کالاهایی که با نام Weifang Fufeng به‌فروش می‌رسد، توسط یکی از بهترین شرکت های تولید کننده مواد اولیه غذایی به نام فوفنگ تولید می‌شوند.

این شرکت چینی در سال 1988 فعالیت خود آغاز کرد. اکنون نیز محصولات این کشور در سراسر دنیا به‌ویژه اروپا، آسیا و آمریکا عرضه می‌شود.

محصولات فوفنگ (fufeng)

 اصلی‌ترین تولیدات این شرکت شامل موارد زیر است:

• اسید سیتریک: نوعی اسید ضعیف با مزه ترش است که خاصیت ضدباکتریایی دارد. از این جهت به‌عنوان ماده نگهدارنده استفاده می‌شود.
• بی‌کربنات سدیم: یک نمک معدنی است که با نام جوش شیرین معروف است و در صنایع غذایی و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• صمغ زانتان: یک نوع افزودنی در مواد غذایی است که با روش تخمیر تولید می‌شود و در دمای بالا پایدار است.

 

شرکت TTCA

این شرکت بیش از 32 سال سابقه فعالیت در زمینه تولید مواد اولیه غذایی را دارد. کیفیت محصولات و به‌کارگیری نیروهای باتجربه باعث شده که با قطعیت بتوان آن را یکی از بهترین شرکت‌ های تولید کننده مواد اولیه غذایی دانست.

کمپانی  TTCAظرفیت تولید 300000 تن در سال را دارد. درحال‌حاضر محصولات این شرکت بازارهای جهانی را تصاحب کرده است. به‌طوری‌که به 120 کشور جهان صادر می‌شود و محبوبیت بالایی دارد.

کمپانی TTCA محصولات خود را با جدیدترین متدها و تحت استانداردهای بین‌المللی تولید می‌کند. این شرکت 20 پارامتر مهم را در محصولات خود مورد ارزیابی قرار می‌دهد.

از مهم‌ترین این آزمایش‌ها می‌توان تست جذب اتم و تست آندوتکسین باکترایی را نام برد. دقت آزمایش‌های انجام‌شده توسط شرکت TTCA به‌قدری بالاست که می‌توان کاملا نتایج را ضمانت کرد.

محصولات شرکت  TTCA

محصولات شرکت  TTCA شامل موارد زیر است:

• اسید سیتریک مونوهیدرات: نوعی اسید سیتریک محسوب می‌شود که حاوی مولکول‌های آب است.
• اسید سیتریک بی‌آب: اسید سیتریک بدون آب است که از تبلور گرم به‌دست می‌آید.
• سیترات پتاسیم: یک از انواع افزودنی بدون بو و شور است و به‌علت قابلیت جذب رطوبت مصارف زیادی دارد.

خرید مواد اولیه غذایی

محصولات بهترین شرکت های تولید کننده مواد اولیه غذایی در ایران نیز شناخته شده و پرطرفدار است. به‌همین علت امکان خرید عمده مواد اولیه غذایی برای همه فعالان این عرصه وجود دارد.

 

جمع‌بندی

کیفیت مواد اولیه غذایی اهمیت بالایی در کیفیت محصولات نهایی دارد. از بهترین شرکت های تولید کننده مواد اولیه غذایی می‌توان به کمپانی ETIMADIN، شرکت MAIZE هند، مجتمع شیمیایی کلک (klk) چین، شرکت دالیان (Dalian)، فوفنگ (fufeng) چین و شرکت  TTCAاشاره کرد.

در ایران نیز برای تامین مواد اولیه صنایع غذایی از تولیدات این شرکت‌ها استفاده می‌شود. از این رو شرکت‌های زیادی به‌عنوان وارد کننده مواد اولیه شیمیایی فعالیت می‌کنند.